小時候或許是迪士尼卡通看太多了,總懷抱著一個去歐洲夢想 (沒錯 ! 還不是迪士尼樂園)

現在回過頭看,18歲那年去德國時,是一種懵懂的狀態,

看了很多課本上的景點,美麗的風光,

但仍舊停留在片面的思考,哇這個是這樣耶,咦他們有這個欸....

現在覺得最重要的人與人之間的關係,當時近乎0,(受到很多幫助倒是真的)

因為不知道怎麼開始,也不知道可以開始,所以根本從未開始

 

我會說,我還想去德國一次,兩次,甚至很多次

同理可適用到世界上所有的地方

往往回過頭後,讀些資料歷史,深究背景,才會驚覺當初自己多無知

 

現在對歐洲早已沒任何美麗泡泡與憧憬 (但非常想跟著歷史走一趟),

去了歐洲後,想去印度,去了印度後,想去西藏

人好像就是這樣永遠無法滿足,但也因為這樣才能看更多的東西 

 

 

 

如果重回德國,我最想走一趟二戰遺跡,

我曾去了達浩集中營,然而當時對納粹的一知半解,

我只知道很難過很悲傷很抑鬱,但更深入的想法,我想....沒有了...

我曾進了柏林猶太人博物館,只記得滿地的鐵鑄臉孔,其他的我不記得了,什麼都不記得

我曾看了柏林圍牆,但當時只知道是重要的歷史遺跡,並沒有更多的感觸

還有很多很多地方,當時都被我匆匆忽略

這也是德國相較歐洲他國獨特的地方,這段至今仍要承受且影響深遠的暗黑歷史,

也是每個人都應該花點時間好好了解半世紀前的種族問題及屠殺 

 

 

*

 

回歸正題,去德國的食衣住行有何要注意呢

以下就讓我這個不專業的為大家貢獻一點我的小建議及想法

 

 

*

 

 

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《食》

德國早餐基本上都是這個樣

麵包有超多種類,基本一定有小圓麵包 Broetchen

塗上奶油整個美味到升天

我覺得很多德國民宿的奶油跟台灣不太一樣(不知道是不是我想太多@@)

個人覺得不會油膩,真的就是入口即化

當然也有小小一個個已經裝好那種,味道當然就那樣摟....

還有一種是黑麵包,外觀就黑黑的,通常會切一片一片

第一次吃嚇了一跳有股明顯的酸味,應該是經過多次發酵之類的

一開始實在不愛 ! 

但因為幾乎每天早餐都有,不得不吃,最後也吃得蠻習慣的

同行的表姊還愛到跑去麵包店買一條回來自己慢慢吃

不過我們一致認為這種麵包加Cream Cheese超好吃

就是麥當當貝果的那個奶油醬!!!

另外早餐還會有各式火腿 起士

火腿種類超多,有吃過包肉包蘑菇,還有salami義式火腿也很常見

果醬也很好吃可以吃到顆粒,最常吃到的是覆盆莓口味

通常最後會附茶或咖啡或柳橙汁

德國的早餐真的是讓我這個火腿起士狂魔至今都念念不忘啊~

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柏林小公寓時期沒有早餐

我們就自己買了一大堆麵包香腸火腿起士牛奶

自己回來切一切弄一弄

牛奶超便宜,一公升才20、30塊

我們兩個愛牛奶的傢伙一天解決一罐,幾乎把牛奶當水喝了

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右下兩個是我們最常當午餐打發掉的三明治

有各種口味可以選擇,一個大概2.5歐左右

火車站都有一堆麵包店可以買超方便

中上是我最最最愛的扭結麵包Bretzel

超愛!!!見一次買一次怎樣都吃不膩

但總覺得台灣買到的味道都不對 @@

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一開始我們超省,早餐沒吃完就把奶油火腿夾一夾放保鮮盒當午餐吃

但起士會硬掉就是了 ,所以後來就沒這樣弄了

至於晚餐嘛 我們最常吃的還是麵包,當然偶爾會吃些好料

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德國有非常多非常多的土耳其裔,所以出現了這個土耳其Doener

外面脆脆的裡面會包各式各樣的奶酪生菜肉,這也是我們的愛啊 !!

 

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大家來德國都一定會吃豬腳,其實德國人自己平常並不太會吃豬腳

而且這個還有分地區性,用烤的通常出現在南德,北德大多為水煮

個人覺得烤的真的好好吃,但份量很大兩個人吃一隻還是會飽飽

旁邊有個神奇的馬鈴薯球,本身要沾醬才會比較有味道,

我覺得吃起來超級像鹼粽的"口感"

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柏林有名的咖哩香腸

感想是毫無咖哩味....不然就是被番茄醬濃郁的味道蓋過了

他應該是加咖哩粉吧

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曾經在台灣出現過的Nordsee

就是一堆炸海鮮魚排馬鈴薯,跟自助餐一樣可以選配菜

好吃歸好吃,but有點貴....

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來德奧必點的還有Schnitzel,其實就是炸豬排

但我們吃到的這家名店,老實說有點乾

不過我朋友去茵斯布魯克吃到了巷弄裡隱藏版Schnitzel在地人吃的小店

他說好吃到炸,非常的酥脆多汁!!!!

我相信台灣雞排不會輸的

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最後夏天來德國的話,一定要來點梅果類

櫻桃草莓都當季超甜超好吃重點超便宜

這樣一盒也才100多台幣,不過是在黑森林地區

慕尼黑價錢直接翻倍嚇死你

 

 

食物大致這樣,外食很少會吃到菜,有也是沙拉,所以請小心便秘問題

德國真的適合熱愛麵包乳製品的去,絕對跟我們一樣吃得不亦樂乎樂不思蜀

 

 

 

《衣》

我們去的時候是夏天

但只有一天超過30度,只有那天需要吹電風扇睡

平常到了晚上會涼,是像台灣秋天的感覺

有時太陽雖大但一走到陰影處就一陣冷~

在德南時有幾天還出現十幾度低溫,超 級 冷 !

上楚格峰時0度,那天還穿超少,真的是找死

保暖衣物一定要帶,至少帶個薄外套

 


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《住》

先說一下德國民宿真的太方便了!

我們幾乎全程都是住民宿,除了柏林待比較常,租了間小公寓

 

民宿基本上:到了再付錢 & 大多含早餐

 

我們都找雙人房一個人不超過30歐

通常落在25歐上下

另外每個城市的information center也很方便

亂七八糟什麼都可以去那問,他的符號就是一個 i

如果沒事先預定可以到當地後去i詢問,或是在台灣時就直接寄到那個城市的i問

我們的經驗是他會列幾家有空房的民宿給你,你看要哪家他會幫你預約

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另外要住久一點的話公寓也是一個不錯的選擇

網路上有非常多這種網站,關鍵字除了apartment外

建議可以打Wohnung(德文:公寓)加上你要的地點

通常會有各種不同樣式的公寓及他的配備可以選擇

基本上除了房租外還要付點仲介費

確認後要先付一筆錢過去,再跟房東約抵達的時間等等

我們訂的那個網站是這樣,其他可能規定不一樣就要看狀況了

不得不說有小廚房小冰箱真的超方便!

 

 

另外德國的Hostel也非常發達,因為歐洲床位不一定更便宜

我們兩個人住民宿分下來有時還比較划算,這次就沒考慮了

但我個人後來是完全愛上Hostel就是了 @@

 

 

 

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《行》

德國國鐵 Deutsche Bahn (DB)

德國最方便的就是火車了!,請用力記得DB這兩個字母

通往大城小鎮

每個火車站都會貼黃色跟白色的時刻表可以看到站跟離站的時間

幾分幾秒都寫得很清楚

大家的印象都是德國很守時不會誤點,但我的感覺是小車不誤點大車拼命誤

越是區域性火車像RE、RB 這種慢慢開的都不太會誤點

但像高鐵的ICE 超會誤點,這是我自己經驗~

尤其大城市到大城市除了誤點車上還容易爆滿,搶不到位子就要用站的了...

至於票種太多了就不細講,因為我也忘得差不多了

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另外印象比較深的就是腳踏車,不管哪都滿山遍野的腳踏車啊

我們常不小心走到腳踏車道,沒多久背後就傳來瘋狂叮叮聲

 

 

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《人》

人是旅途中最美的風景,這句話一點也不假

越旅行越會發現,重點不在於看了多少風景,而是與人的交流

 

大家對德國人的印象就是冷漠一板一眼

但我們遇到太多太多好人熱心的人了,一路受到很多的幫忙

may i heip u 這句話也聽到很多次

(希望不是因為我們長得就一臉迷茫需要幫助QQ)

很多人看起來兇巴巴冷冰冰但只要你尋求協助,他們都會幫到底 

而且人也會讓一個平凡無奇的地方變成旅途中最溫暖的回憶

像普通到不行的GP小鎮,卻因為孤單的民宿老爺爺

讓這個小鎮對我們的意義不再一樣,每次談到就有點不捨有點感慨有點懷念

當然了我們也有遇到不開心的狀況遇到凶巴巴不耐煩的人,但這些畢竟是少數

旅行到最終,這些都會被美好的風景美好的人事物給掩蓋過去

 

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 不專業德國小建議到此下台一鞠躬

 

 

 

 

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